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すご味
美しい自然と温暖な気候に恵まれた愛媛県は、日本一の生産量と種類を誇る柑橘をはじめとした味わい豊かな農林水産物や、これらを活用した加工品などをご紹介します。
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すごモノ
優れた技術に裏付けられたものづくりの産地でもあり、
伝統を受け継ぎながらも新たな感性が吹き込まれた多彩な特産品をご紹介します。
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Shop
Concept
愛媛県には、いろんなこだわりや
想いの込められた逸品が
たくさんあります。
愛媛県が生み出す
たくさんの“愛”ある逸品を
探しに来た皆様へ贈る。
愛媛の旬が、
愛媛のこだわりが、
愛媛の伝統が詰まった
ポータルサイト。
それが「愛媛百貨選」です。
さぁ、逸品を見つけましょう。
Movie
Stories
「じゃこ天」獲れたての生魚を骨ごとすり身にした、愛媛伝統のスーパーフード。
農林水産省選定の「郷土料理百選」にも選出され、日本全国にファンを広げる愛媛の伝統的な練り物・じゃこ天のこだわりを聞きました。
「愛媛県産真珠」日本一の養殖産地から、揺るぎない品質と新たな価値を。
愛媛県は、数ある真珠の中でも繊細で奥ゆかしい輝きを持つことで知られる日本産アコヤ真珠の生産量が10年連続全国1位を誇る養殖の名産地です。
ブランド豚「愛媛甘とろ豚」の秘密
科学的にも証明されている愛媛甘とろ豚の美味しさ。その背景には愛媛県産のエサや水を利用した丁寧な飼育がありました。
現代の暮らしを彩る、新しい水引のカタチ。
愛媛県の伝統的特産品にも指定されている歴史深い「水引」。そんな水引の職人たちは、現代にも合う水引の新しいカタチを作り続けていました。
上質なおもてなしに、心が解き放たれていく現代湯治。
“普段着の非日常“がつまったおもてなしへのこだわり。無料レンタル可能な今治タオルから愛媛県産品を利用した食事など、細部までつまったこだわりを五感でお楽しみください。
一度泊まったら、また訪れたくなるおもてなし。
ほっとくつろげるセカンドハウスとして、細部に宿るおもてなしを繰り広げる道後温泉八千代。さらに、愛媛県産品を利用した食事や展示会「愛媛職人展」を開催されるなど、愛媛県の魅力を思う存分ご体感いただけます。
今治のタオルの歴史と魅力 Vol.1 IKEUCHI ORGANIC
業界初のISO22000認証など、環境に配慮したタオル生産を推進。「赤ちゃんが食べられるタオルづくり」を目指し、赤ちゃんから安心して使えるタオルとしても人気を集めている。
今治のタオルの歴史と魅力 Vol.2 丹後
大人の女性を中心に人気のタオルを作る「丹後」。お客様、地域の人たち、そして作り手。タオルでみんなの幸せを増やしたいと、上質で実用的なタオルづくりを手がける。
みかん栽培の新しい価値を追求するミヤモトオレンジガーデン
グローバルGAPとスマート農業の活用で、持続可能な農業を。みかんの生産、加工、販売を行う。代名詞「塩みかん」は、隠し味としてプロの料理人からも評価を受けています。
砥部焼の世界へ Vol.1 梅山窯
砥部焼で最も歴史のある窯元「梅山窯」は、創業130年。砥部焼の歴史を支えた。今も手作り、手描きの技法で一つひとつ手間暇をかけて作り上げます。