Concept

愛媛県には、いろんなこだわりや
想いの込められた逸品が
たくさんあります。
愛媛県が生み出す
たくさんの“愛”ある逸品を
探しに来た皆様へ贈る。

愛媛の旬が、
愛媛のこだわりが、
愛媛の伝統が詰まった
ポータルサイト。

それが「愛媛百貨選」です。
さぁ、逸品を見つけましょう。

Movie

自然の力と最新技術を融合させ、果実そのものはもちろん、生産環境の質も整える。
適正な農業を長く続ける。
「みんなが喜んでくれるようなみかんをつくりたい。」その想いが、つくり手を動かしています。

柑橘の皮を配合した餌を与えた「みかん鯛」。高品質で、身はほんのり柑橘の香り。
人にも魚にもやさしい宇和島の海で、愛情いっぱいに育てられた「愛育フィッシュ」です。

「甘とろ豚」は、豊かな自然のなかでのびのびと、まるで我が子のように愛情深く育てられています。
飼料には愛媛県産の裸麦、飲み水には混じりけのない山の清水。
肉質はきめ細かく、脂身は甘くとろけるような味わいです。

豊かな漁場・宇和海を有する愛媛ならではの銘品・じゃこ天。新鮮な小魚を余すところなく活かし、おいしさも栄養も満点。店ごとに、伝統の味や製法を大切に守り継ぎながら、より広い世代に愛されるため日夜進化も遂げています。

それは、愛媛の自然の賜物。生産量日本一を誇る高品質な真珠は、「ヒメパール」としてブランド化されています。宝石の中で唯一生き物の体内で育まれる、温もりある美しさ。身に着ける人を想い、愛情込めて大切につくられています。

赤ちゃんへの安心安全を想ったら、地球環境への配慮へ辿り着いた。
故郷への感謝を想ったら、伝統を受け継ぐ決意に辿り着いた。
職人のチャレンジ精神と慈しみの心が、長く愛せる今治のタオルを紡いでいます。

日本の特別なシーンに欠かせない伝統文化「水引」。その多くは、山も水も豊かな四国中央市で作られています。
熟練の職人技で生み出されるのは、格調高い芸術品。世代を超えて、人の心と心を美しく結び続けます。

地元の美しい自然や、人の営みのなかで受け継がれてきた砥部焼き。
つくり手は、手間ひまかけて丁寧に、伝統の技とみずみずしい感性を以て器づくりに向き合っています。

柑橘
愛育フィッシュ
甘とろ豚
newじゃこ天
new真珠
今治タオル
水引
砥部焼

Stories

上質なおもてなしに、心が解き放たれていく現代湯治。

上質なおもてなしに、心が解き放たれていく現代湯治。

“普段着の非日常“がつまったおもてなしへのこだわり。無料レンタル可能な今治タオルから愛媛県産品を利用した食事など、細部までつまったこだわりを五感でお楽しみください。

INTERVIEW with 道後御湯
一度泊まったら、また訪れたくなるおもてなし。

一度泊まったら、また訪れたくなるおもてなし。

ほっとくつろげるセカンドハウスとして、細部に宿るおもてなしを繰り広げる道後温泉八千代。さらに、愛媛県産品を利用した食事や展示会「愛媛職人展」を開催されるなど、愛媛県の魅力を思う存分ご体感いただけます。

INTERVIEW with 道後温泉八千代
今治のタオルの歴史と魅力 Vol.1 IKEUCHI ORGANIC

今治のタオルの歴史と魅力 Vol.1 IKEUCHI ORGANIC

業界初のISO22000認証など、環境に配慮したタオル生産を推進。「赤ちゃんが食べられるタオルづくり」を目指し、赤ちゃんから安心して使えるタオルとしても人気を集めている。

INTERVIEW with IKEUCHI ORGANIC
今治のタオルの歴史と魅力 Vol.2 丹後

今治のタオルの歴史と魅力 Vol.2 丹後

大人の女性を中心に人気のタオルを作る「丹後」。お客様、地域の人たち、そして作り手。タオルでみんなの幸せを増やしたいと、上質で実用的なタオルづくりを手がける。

INTERVIEW with 丹後
みかん栽培の新しい価値を追求するミヤモトオレンジガーデン

みかん栽培の新しい価値を追求するミヤモトオレンジガーデン

グローバルGAPとスマート農業の活用で、持続可能な農業を。みかんの生産、加工、販売を行う。代名詞「塩みかん」は、隠し味としてプロの料理人からも評価を受けています。

INTERVIEW with ミヤモトオレンジガーデン
砥部焼の世界へ Vol.1 梅山窯

砥部焼の世界へ Vol.1 梅山窯

砥部焼で最も歴史のある窯元「梅山窯」は、創業130年。砥部焼の歴史を支えた。今も手作り、手描きの技法で一つひとつ手間暇をかけて作り上げます。

INTERVIEW with 梅山窯
砥部焼の世界へ Vol.2 ヨシュア工房

砥部焼の世界へ Vol.2 ヨシュア工房

伝統を守りながらも新しい作品を生み出し続ける「ヨシュア工房」。濃厚な青のグラデーション「ヨシュアブルー」は挑戦と失敗の上に生まれました。

INTERVIEW with ヨシュア工房
愛媛の特産品が生んだ「みかん魚」

愛媛の特産品が生んだ「みかん魚」

愛媛特産のみかんとブリや鯛などを組み合わせた「みかん魚」。魚独特の生臭さが軽減されることもあり、食べやすいと好評です。

INTERVIEW with 宇和島プロジェクト・中田水産