自然の力と最新技術を融合させ、果実そのものはもちろん、生産環境の質も整える。
適正な農業を長く続ける。
「みんなが喜んでくれるようなみかんをつくりたい。」その想いが、つくり手を動かしています。

柑橘の皮を配合した餌を与えた「みかん鯛」。高品質で、身はほんのり柑橘の香り。
人にも魚にもやさしい宇和島の海で、愛情いっぱいに育てられた「愛育フィッシュ」です。

「甘とろ豚」は、豊かな自然のなかでのびのびと、まるで我が子のように愛情深く育てられています。
飼料には愛媛県産の裸麦、飲み水には混じりけのない山の清水。
肉質はきめ細かく、脂身は甘くとろけるような味わいです。

豊かな漁場・宇和海を有する愛媛ならではの銘品・じゃこ天。新鮮な小魚を余すところなく活かし、おいしさも栄養も満点。店ごとに、伝統の味や製法を大切に守り継ぎながら、より広い世代に愛されるため日夜進化も遂げています。

それは、愛媛の自然の賜物。生産量日本一を誇る高品質な真珠は、「ヒメパール」としてブランド化されています。宝石の中で唯一生き物の体内で育まれる、温もりある美しさ。身に着ける人を想い、愛情込めて大切につくられています。

日本の特別なシーンに欠かせない伝統文化「水引」。その多くは、山も水も豊かな四国中央市で作られています。
熟練の職人技で生み出されるのは、格調高い芸術品。世代を超えて、人の心と心を美しく結び続けます。

地元の美しい自然や、人の営みのなかで受け継がれてきた砥部焼き。
つくり手は、手間ひまかけて丁寧に、伝統の技とみずみずしい感性を以て器づくりに向き合っています。