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うちぬきジェラート 自家製ジェラートVita
- 石鎚山の伏流水と希少糖で作り上げたマエストロの無添加ジェラート
- 栄養士監修・協会認定ジェラートマエストロによるオリジナルレシピで製造した砂糖不使用のジェラートです。希少糖含有シロップ・食物繊維・麦芽糖・石鎚山の伏流水を使用。一部を除き乳化剤・安定剤も不使用ですので、添加物が気になる方にもおすすめです。
| 商品名 | うちぬきジェラート |
|---|---|
| 最低納品ロット | ２リットルバルクは１個から、90ml・60mlは６個から |
| 希望小売価格 | フレーバーにより変動 |
| 販売エリアの制限 | 日本国内 |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | フレーバーにより変動 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 春～秋 |
| 賞味期限／消費期限 | なし（冷凍庫内の他の食品からの匂い移りにより風味が変化することがあるので、早めの消費を推奨） |
| 原材料 | 牛乳（国産）、希少糖含有シロップ、生クリーム、食物繊維（水あめ）、粉飴、バターミルクパウダー等（フレーバーにより変更あり、ソルベには乳製品不使用） |
| 特定原材料 | フレーバーにより変更あり（乳製品・キウイ・小麦・落花生・くるみ・ごま・りんご・もも・ナッツ・バナナ・そば・大豆等） |
| 主原材料産地 | 乳製品/国内製造 果物、野菜/主に愛媛県産品・西条市産品 |
| 内容量 | ２リットルバルク・90mlカップ・60mlカップ |
| 1ケースあたり入数 | ２リットルバルクの場合は１個～８個 カップは６個～希望数（上限あり） |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 発注リードタイム | ２週間 |
| 最低ケース納品単位 | ２リットルバルクは１個から、90ml・60mlカップは６個から |
| 販売エリアの制限 | 日本国内 |
| ケースサイズ | 27cm×16.5cm×8cm（２リットルバルク） |
| 認証・認定機関の許認可 | - |
| 商品ターゲットのお客様象 | 希少糖や食物繊維を使用しているのでヘルシー志向や健康を気にする方々 |
| 商品の利用シーン | 家庭用・飲食店のデザート・ガストロノミージェラートの素材・ギフト |
| 品質管理情報（商品検査） | - |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | - |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | - |
| その他（備考） | - |
販売条件
| 業務用対応可否 | 〇 |
|---|---|
| ギフト対応可否 | 〇 |
| OEM生産対応可否 | - |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | 〇 |
|---|---|
| 商社・卸売 | - |
| メーカー | - |
| 小売り | 〇 |
| ホテル・宴会・レジャー | 〇 |
| その他 | ○ |
事業者について
事業者： 自家製ジェラートVita
担当者： 佐々木智之（店主・オーナーパティシエ）
電話： 0897-47-4638 / FAX : -
E-mail： gelato@vita-saijo.com
事業者webサイト
