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しめ鯖 株式会社予州興業
- 四国高松で230年以上受け継がれてきた日本古来の醸造方法で造られた香川県産の米酢を使用しています。脂ののった厳選された鯖を、酸味の中にもまろやかな旨みとコクのある上質な米酢に漬け込んだ逸品をご賞味ください。
| 商品名 | しめ鯖 |
|---|---|
| 最低納品ロット | |
| 希望小売価格 | オープン価格 |
| 販売エリアの制限 |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | オープン価格 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 通年 |
| 賞味期限／消費期限 | １年 |
| 原材料 | さば、米酢、食塩 |
| 特定原材料 | サバ |
| 主原材料産地 | ノルウェー又はイギリス |
| 内容量 | 200ｇ |
| 1ケースあたり入数 | 18 |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 発注リードタイム | 2週間 |
| 最低ケース納品単位 | 混載10甲（2ケース×１合×10） |
| 販売エリアの制限 | なし |
| ケースサイズ | 41.3×29.3×32 3.7キロ |
| 認証・認定機関の許認可 | HACCP |
| 商品ターゲットのお客様像 | 忙しい共働き世帯、健康志向の単身者、高齢者・シニア層 |
| 商品の利用シーン | 平日の夕食のメインのおかず、お弁当のおかず、健康志向の食事 |
| 品質管理情報（商品検査） | 定期的に委託業者による検査実施 |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | HACCEPに基づき管理 |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | 定期的に委託業者による検査実施 |
| その他（備考） |
販売条件
| 業務用対応可否 | ○ |
|---|---|
| ギフト対応可否 | 〇 |
| OEM生産対応可否 | × |
| イベント出展対応可否 | ○ |
| 産地直送対応可否 | ○ |
主な販売先
| フードサービス | 〇 |
|---|---|
| 商社・卸売 | 〇 |
| メーカー | 〇 |
| 小売り | ○ |
| ホテル・宴会・レジャー | 〇 |
| その他 | 〇 |
事業者について
事業者： 株式会社予州興業
担当者： 水産部・青木里佳
電話： ０８９６－５８－４００２ / FAX : ０８９６－５８－２４７９
E-mail： aoki@yosyu.co.jp
事業者webサイト
