よく検索されている商品
養殖タマクエ イヨスイ株式会社
- タマカイ×クエのいいとこ取りをしちゃいました！当社開発の新魚種タマクエ
- タマクエは、魚の王様と言われている高級魚「クエ」と、ハタ科世界最大級で幻の魚である「タマカイ」を掛け合わせた当社開発の新魚種になります。脂がのっているのに淡泊で、上品な味わいを楽しむことができ、全身余すことなくお召し上がりいただけます。お刺身やお寿司、鍋、バター焼きなど様々な料理にお使いいただけます。
| 商品名 | 養殖タマクエ |
|---|---|
| 最低納品ロット | 要相談 |
| 希望小売価格 | 要相談 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
WEBでのお問い合わせはこちら
商品について
| 希望小売価格（税抜き） | 要相談 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 通年 |
| 賞味期限／消費期限 | 冷蔵の場合1週間、冷凍の場合1年間 |
| 原材料 | タマクエ |
| 特定原材料 | - |
| 主原材料産地 | 鹿児島県 |
| 内容量 | 要相談 |
| 1ケースあたり入数 | 要相談 |
| 保存温度帯 | 冷凍 一度解凍した商品を再度冷凍すると商品が劣化すため再冷凍しないでください |
| 発注リードタイム | 要相談 |
| 最低ケース納品単位 | 要相談 |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| ケースサイズ | - |
| 認証・認定機関の許認可 | ISO、HACCP、FSSC22000 |
| 商品ターゲットのお客様像 | アミノ酸、コラーゲンがたっぷりなので健康志向の方、美を追求する方におすすめです。 |
| 商品の利用シーン | フィーレやロイン、皮付またはスキンレスなど用途に合わせて加工いたします。 |
| 品質管理情報（商品検査） | 一般生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、サルモネラ菌、リステリア、モノサイトゲネス |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | HACCP講習等を受けたメンバーが、HACCPの考え方に準拠して、各担当部門を管理している。 |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | SSOPの衛生管理に基づいて、５Sを徹底することで、施設および機械類の整理整頓、清潔を担保している。 |
| その他（備考） | - |
販売条件
| 業務用対応可否 | 〇 |
|---|---|
| ギフト対応可否 | 〇 |
| OEM生産対応可否 | 〇 |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | 〇 |
|---|---|
| 商社・卸売 | 〇 |
| メーカー | 〇 |
| 小売り | 〇 |
| ホテル・宴会・レジャー | 〇 |
| その他 | 〇 |
事業者について
事業者： イヨスイ株式会社
担当者： 営業 田中 雅也
電話： 0895-24-5665 / FAX : 0895-24-6287
E-mail： tanaka-m@iyosui.co.jp
事業者webサイト
