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だてまぐろ詰合せ（生食用） 辻水産株式会社
- "最高の養殖環境"と"職人のこだわり"が創り上げた、宇和海産ブランド本マグロ
- 初代宇和島藩主・伊達秀宗にちなんで名付けられた「だてまぐろ」。 赤身はさっぱりとして食感もよく、中トロは程よい脂で口の中でとろける味わいです。 切り落としも赤身、中トロを使用しており、家族３～４人でも十分満足出来る商品をお届けいたします。
| 商品名 | だてまぐろ詰合せ（生食用） |
|---|---|
| 最低納品ロット | 1セット |
| 希望小売価格 | 10,000円 |
| 販売エリアの制限 | 日本全国（一部離島を除く） |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | 10,000円 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 通年 |
| 賞味期限／消費期限 | 出荷から7日 |
| 原材料 | 本鮪(愛媛県産)(養殖) |
| 特定原材料 | 該当なし |
| 主原材料産地 | 愛媛県 宇和海 |
| 内容量 | 450g（赤身150g×1柵、中トロ150g×1柵、切り落とし75g×2袋） |
| 1ケースあたり入数 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 要冷凍(-18℃以下で保存)、冷蔵庫内で自然解凍してお召し上がり下さい。一度解凍したものを再び凍らせますと品質劣化につながりますので再凍結はおやめください。解凍後、速やかにお使いください。製品の性質上変色することがあります。 |
| 発注リードタイム | 5営業日 |
| 最低ケース納品単位 | 1ケース |
| 販売エリアの制限 | 日本全国（一部離島を除く） |
| ケースサイズ | 19cm×25.2cm×6.2cm |
| 認証・認定機関の許認可 | HACCP |
| 商品ターゲットのお客様象 | 養殖本マグロに抵抗のある方にこそおすすめです。 |
| 商品の利用シーン | 寿司、刺身、どんぶり、サラダ、漬けなど |
| 品質管理情報（商品検査） | 第三者機関へ委託して検査を実施 |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | 飼料に使用する冷凍生エサの放射能検査、Codex HACCPに基づいた衛生管理 |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | 加工場内の設備拭き取り検査を毎月おこなっております |
| その他（備考） |
販売条件
| 業務用対応可否 | 〇 |
|---|---|
| ギフト対応可否 | 〇 |
| OEM生産対応可否 | - |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | ○ |
|---|---|
| 商社・卸売 | ○ |
| メーカー | 〇 |
| 小売り | ○ |
| ホテル・宴会・レジャー | ○ |
| その他 | 〇 |
事業者について
事業者： 辻水産株式会社
担当者： 業務推進課 課長 濱田 一志
電話： 0895-28-6133 / FAX : 0895-28-6121
E-mail： k_hamada@tsujisuisan.co.jp
事業者webサイト
