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だてまぐろ ロイン（背・腹） 辻水産株式会社
- 「最高の養殖環境」と「職人のこだわり」が創り上げた逸品、千年漁師の宝物
- きめ細かい脂ののりと本マグロ特有の芳醇な香り、ねっとりとろけるような食感、そしてまろやかなコクと旨味を実現した、これからの本マグロです。本物のマグロをご賞味ください。お客様のご注文日に合わせて釣上げ、自社加工を行いロイン（1/4）腹または背を日本全国ご指定場所までにお届け致します。
| 商品名 | だてまぐろ ロイン（背・腹） |
|---|---|
| 最低納品ロット | 1ケース |
| 希望小売価格 | オープン価格 |
| 卸売価格 | お問い合わせください |
| 販売エリアの制限 | 日本全国（一部離島を除く） |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | オープン価格 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 12月～3月 |
| 賞味期限／消費期限 | 到着後冷蔵で3日／- |
| 原材料 | 養殖クロマグロ |
| 特定原材料 | 該当なし |
| 主原材料産地 | 愛媛県 宇和海 |
| 内容量 | 不定貫 |
| 1ケースあたり入数 | 1丁 |
| 保存温度帯 | 冷蔵(－1℃〜5℃) |
| 発注リードタイム | 5日（日曜日を除く） |
| 最低ケース納品単位 | 1ケース |
| 販売エリアの制限 | 日本全国（一部離島を除く） |
| ケースサイズ | 110cm×35cm×30cm |
| 認証・認定機関の許認可 | HACCP |
| 商品ターゲットのお客様象 | マグロの赤身の嫌いなお客様 |
| 商品の利用シーン | 寿司、刺身、どんぶり、鍋、マグロステーキ |
| 品質管理情報（商品検査） | 株式会社食品微生物センター |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | HACCP管理 |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | HACCP管理 |
| その他（備考） |
販売条件
| 業務用対応可否 | - |
|---|---|
| ギフト対応可否 | - |
| OEM生産対応可否 | ○ |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | ○ |
|---|---|
| 商社・卸売 | ○ |
| メーカー | - |
| 小売り | ○ |
| ホテル・宴会・レジャー | ○ |
| その他 | - |
事業者について
事業者： 辻水産株式会社
担当者： 業務推進課 課長 濱田 一志
電話： 0895-24-6161 / FAX : 0895-24-6176
E-mail： k_hamada@tsujisuisan.co.jp
事業者webサイト
