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戸島ぶりのオリーブオイル漬け 株式会社とじ萬
- ミシュラン5年連続星獲得の料理人考案。ぶりの旨さ際立つ逸品
- 5年連続でミシュランガイドにて星を獲得した料理人「西山通泰」が考案しました。戸島ぶりをオリーブオイルに漬けて蒸し上げました。 ローリエ＆オリーブオイルの爽やかな香りがぶりを包み込み、ぶりの旨みを極限まで引き出した一品です。
| 商品名 | 戸島ぶりのオリーブオイル漬け |
|---|---|
| 最低納品ロット | 1 |
| 希望小売価格 | 1,580円 |
| 卸売価格 | お問い合わせください |
| 販売エリアの制限 | なし |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | 1,580円 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 9月-4月 |
| 賞味期限／消費期限 | 4か月／- |
| 原材料 | ぶり（戸島産）、オリーブオイル（エクストラバージン）、塩、砂糖、菜種油、ブラックペッパー、ローリエ、大蒜 |
| 特定原材料 | - |
| 主原材料産地 | 愛媛県宇和島市戸島 |
| 内容量 | 180g |
| 1ケースあたり入数 | 20 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 発注リードタイム | 1週間 |
| 最低ケース納品単位 | 1 |
| 販売エリアの制限 | なし |
| ケースサイズ | 37.6cm×30.2cm×10cm |
| 認証・認定機関の許認可 | |
| 商品ターゲットのお客様象 | 10代～50代（特に女性） |
| 商品の利用シーン | おつまみ／サラダのトッピング＆ドレッシング／パスタソース |
| 品質管理情報（商品検査） | |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | |
| その他（備考） |
販売条件
| 業務用対応可否 | ○ |
|---|---|
| ギフト対応可否 | ○ |
| OEM生産対応可否 | - |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | ○ |
|---|---|
| 商社・卸売 | ○ |
| メーカー | - |
| 小売り | ○ |
| ホテル・宴会・レジャー | ○ |
| その他 | ○ |
事業者について
事業者： 株式会社とじ萬
担当者： 販路開拓担当取締役 上甲 教文（じょうこう のりふみ）
電話： 090-7717-9150 / FAX : 0895-64-0020
E-mail： n.joko1218@gmail.com
