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愛鯛（養殖真鯛） 愛媛県漁業協同組合
- 品質にこだわった極上の一品です
- 「愛鯛」は当組合がネオメイト（生産者）と連携し開発した安心・安全な身質優れた養殖真鯛です。天然ミネラルを強化した特殊な飼料を与えて身質の改善を行っています。細胞内の水分が少なく蛋白質と脂肪が多く入った身質です。
| 商品名 | 愛鯛（養殖真鯛） |
|---|---|
| 最低納品ロット | 1ケース |
| 希望小売価格 | オープン価格 |
| 卸売価格 | お問い合わせください |
| 販売エリアの制限 | 無 |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | オープン価格 |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 秋-春 |
| 賞味期限／消費期限 | -／冷蔵5日 |
| 原材料 | 養殖真鯛 |
| 特定原材料 | - |
| 主原材料産地 | 愛媛県宇和島市 |
| 内容量 | 半身1枚（250g~350g） |
| 1ケースあたり入数 | 5尾10枚 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 発注リードタイム | 5日 |
| 最低ケース納品単位 | 1ケース |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| ケースサイズ | 35cm×55cm×13cm |
| 認証・認定機関の許認可 | HACCP |
| 商品ターゲットのお客様象 | 食材へのこだわりある方から、一般の方まで |
| 商品の利用シーン | 鯛のしゃぶしゃぶ、鯛のカルッパッチョ、鯛の白ごま和え、鯛のピッツア、鯛の揚げ南蛮など |
| 品質管理情報（商品検査） | |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | |
| その他（備考） |
販売条件
| 業務用対応可否 | - |
|---|---|
| ギフト対応可否 | - |
| OEM生産対応可否 | - |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | ○ |
|---|---|
| 商社・卸売 | ○ |
| メーカー | ○ |
| 小売り | - |
| ホテル・宴会・レジャー | ○ |
| その他 | - |
事業者について
事業者： 愛媛県漁業協同組合
担当者： 養魚販売部 部長 宮本 輝樹
電話： 0895-22-5225 / FAX : 0895-24-6135
E-mail： hamati-tai@ehimegyoren.or.jp
事業者webサイト
