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鬼北熟成きじ肉 一般社団法人鬼北町農業公社 鬼北きじ工房
- 熟成により、きじ本来の旨みがアップ
- 鬼北町内で飼育及び処理加工・販売を行っています。餌からこだわり、町内の農家さんが自然に近い環境で、200日以上の長い時間をかけて飼育しています。「熟成」をすることにより、旨みの増した、愛媛県・鬼北町の特産品「鬼北熟成きじ」をご賞味ください。
| 商品名 | 鬼北熟成きじ肉 |
|---|---|
| 最低納品ロット | 1ケース |
| 希望小売価格 | 各部位により異なります |
| 卸売価格 | お問い合わせください |
| 販売エリアの制限 | 無 |
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商品について
| 希望小売価格（税抜き） | 各部位により異なります |
|---|---|
| 最もおいしい時期 | 通年 |
| 賞味期限／消費期限 | 冷凍2カ月／- |
| 原材料 | 高麗きじ |
| 特定原材料 | - |
| 主原材料産地 | 愛媛県北宇和郡鬼北町 |
| 内容量 | オス：約1,200g、メス：約800g |
| 1ケースあたり入数 | ご要望にお応えします。（最大15kg） |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 発注リードタイム | 受注後3営業日以内に発送、運送便利用 |
| 最低ケース納品単位 | 1ケース |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| ケースサイズ | - |
| 認証・認定機関の許認可 | |
| 商品ターゲットのお客様象 | 美味しくて、珍しいものをお求めの方 |
| 商品の利用シーン | ジビエ食材としての利用、または寒い冬の鍋料理など |
| 品質管理情報（商品検査） | |
| 品質管理情報（生産・製造工程の管理） | |
| 品質管理情報（施設設備の管理） | |
| その他（備考） |
販売条件
| 業務用対応可否 | - |
|---|---|
| ギフト対応可否 | - |
| OEM生産対応可否 | - |
| イベント出展対応可否 | - |
| 産地直送対応可否 | - |
主な販売先
| フードサービス | ○ |
|---|---|
| 商社・卸売 | - |
| メーカー | - |
| 小売り | - |
| ホテル・宴会・レジャー | ○ |
| その他 | - |
事業者について
事業者： 一般社団法人鬼北町農業公社 鬼北きじ工房
担当者： 工房長 出口 理
電話： 0895-48-0771 / FAX : 0895-48-0772
E-mail： kihokukiji@mc.pikara.ne.jp
事業者webサイト
