よく検索されている商品
大野きのこ山
- 事業内容
- 有機原木乾椎茸と原木乾椎茸の生産販売
- 事業PRポイント
- 10数年前に標高600メートルの日当たりの良い山を購入してホダ場(椎茸圃場)を作り、そこにログハウスと倉庫を建てて、年間の殆どをここで暮らしています。朝起きるとホダ場の椎茸原木を見て回るなど、木目の細かい作業管理を行なっています。特に美味しい椎茸作りには収穫のタイミングと、冬場の寒い時期に収穫する事が重要です。そのため冬場には椎茸1個１個に袋掛けしたり、1万2千平方メートルのホダ場に散水して椎茸を大きく育てています。 また、より安心して食べて頂こうと2017年3月に有機JASを取得しました。国内の有機JAS認証機関では最も歴史があり厳しいと言われている、JONAから認証されています。毎年、東京から検査に来て頂き、有機JASの継続認証に至っています。
| 事業者名 | 大野きのこ山 |
|---|---|
| 所在地 | 愛媛県松山市土居田町770-3 |
| 電話 | 090-7142-7313 |
| FAX | 089-903-1323 |
| 創立年月 | - |
| 資本金 | - |
| 定休日 | - |
| 主な仕入先 | - |
| 主な販売先 | - |
| 担当者 | 大野 正純 |
| ホームページ | http://www.oonokinokoyama.com/ |
| ECサイト | http://www.oonokinokoyama.com/ |
| SNS | |
| 認証・認定機関の許認可 |
