愛媛県では、2月19日（水曜日）～23日（月曜日・祝日）の期間、イオンレイクタウンにおいて道後温泉ホテル古湧園遥様と協力し、すご味、すごモノ事業者をはじめとする県内事業者のPRを目的に、「7人の達人」ブースを設置します。
ぜひご覧ください。

7人の達人の一覧

• No.1 旨いものを生み出す達人　/　日本料理吉左右 廉田　勝夫
• No.2 うまいみかんを作る達人　/　三代目みかん職人 菊池　真太　※
• No.3 青の砥部焼き達人　/　ヨシュア工房 竹西　辰人
• No.4 モノづくりの達人　/　dual-mode 渡邊　久恵　※
• No.5 菊間瓦の達人　/　小泉製瓦 小泉　信三
• No.6 吹きガラスの達人　/　森の国ガラス工房 山岡　健輔
• No.7 道後を愛するデザイン達人　/　SIMPLE 正岡　昇
• No.8 宝石みかんを育てる達人　/　コウ果樹園 二宮　江
• No.9 生豆に拘るコーヒー達人　/　ブランチ　BRANCH　INC. 越智　雄一郎
• No.10 國酒を愛する達人　/　雪雀酒造 飯田　俊明
• No.11 製品づくりの達人　/　大可賀造機 和氣　成暢
• No.12 伊予砥石の達人　/　伊予鉱業所 奥元　和久
• No.13 カレーパンの達人　/　別子飴本舗 越智　靖夫
• No.14 豆を愛する達人　/　豆愛 古家　信一郎
• No.15 旨いみかんジュースの達人　/　じゅらす農房 岡本　浩孝
• No.16 デザイン書道の達人　/　書Art・美結 美結
• No.17 双海を最高にする達人　/　双海最高カンパニー 上田　沙耶
• No.18 高級温泉のもとの達人　/　swecco. 福山　寛二　※
• No.19 まるごとみかんの達人　/　エフト 浅野　友一朗
• No.20 天然水の達人　/　InLak’ech 二宮　晃輝
• No.21 ぽん菓子の達人　/　inaho（ひめや） 栗原　正行　※
• No.22 イメージ翻訳の達人　/　UP2U(up to you) 隅川　雄二
• No.23 みかん栽培の達人　/　おはこ屋 笹田　知宏
• No.24 麦みそ食文化伝承の達人　/　義農味噌 田中　洋平　※
• No.25 柑橘の香りの達人　/　媛香蔵 飯尾　健一
• No.26 ピクルスの達人　/　道後ピクルス 河野　ゆかり
• No.27 天文学×お酒造りの達人　/　ウテナ銘酒 松岡　健太
• No.28 こだわりだしの達人　/　株式会社ウィルビー 髙橋 泰征　※
• No.29 シーグラスアクセサリーの達人　/　愛媛県産シーグラスアクセサリー 媛浪漫 若藤 利美　※

※イオンレイクタウンに商品を展示しています。

７人の達人とは

道後温泉ホテル古湧園遥（所在地：愛媛県松山市道後鷺谷町1の1 代表取締役社長：新山富左衛門）では、愛媛県で活躍する生産者・職人・作家・料理人・アーティスト・経営者などを認定し、紹介していく「7人の達人」の企画を行っています。
幅広いジャンルの「達人」を認定し、紹介することで、地元・愛媛県の文化や工芸を活性化し、新たな産業の創出につなげることを目的にしています。
現在29名の達人がおり、今回、内7名の商品を展示しています。

道後温泉ホテル古湧園遥オフィシャルウェブサイト

https://www.kowakuen.com/2026/02/11/ehimetatujin/