株式会社 帝国ホテルが手掛けるオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」の「年末年始のおすすめ商品」に、愛媛県内事業者の商品が掲載されましたのでお知らせします。
シロアマダイ一夜干し2枚セット（えひめシーフードサービス）
シーフードマイスターが選び、干物職人が加工した「幻の魚」
宇和海のリアス式海岸の穏やかな海流の中に生息する「シロアマダイ」は、漁獲量が非常に少ない「幻の魚」。そのふっくらした味わいと身の美しさは全国の料亭やレストランの料理人から高く評価されています。シーフードマイスターであり、愛媛・八幡浜の目利き職人でもある宮本洋志さんが競り落とし、ベテランの干物職人・川田一さんが塩だけで仕上げた「シロアマダイの一夜干し」。そのまろやかな旨味を存分にお楽しみください。
小さな金封（大西水引）
暮らしの中のちょっとした心づけから御礼まで、良縁を結ぶミニ金封
日本の水引細工を今に伝える「大西水引」から、手のひらサイズの金封が登場。フォーマルな場になじみつつも、かしこまり過ぎない可愛らしいデザインに仕立てました。小ぶりなサイズで使いやすいのも魅力。急な御礼やごあいさつはもちろん、お年玉・御車代・心づけまで、幅広く活躍します。常備しておけば、思い立った時にさりげなく感謝の気持ちを託せます。
