柑橘の基礎から生産・流通・味わい方に歴史文化までを網羅した業界初の柑橘ガイド。
柑橘ソムリエライセンス講座の教材としても使用する、柑橘にまつわる知識と愛を詰め込んだ1冊が、愛媛のすご味「NPO法人柑橘ソムリエ愛媛」の公式ショップ限定で先行販売されました！

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