愛媛県では、愛媛県酒造組合と連携し「えひめ香る地酒プロジェクト」を立ち上げました。
本プロジェクトは、新型コロナウイルス感染症により酒類の需要減少の影響を受けた県内蔵元のアフターコロナの反転攻勢に向けた取り組みを推進するとともに、産学官連携により開発した「愛媛さくらひめ酵母」から醸造される新しい愛媛の地酒のブランドを確立させ、国内外での認知度向上や販売促進を目指す事業です。
この度、来年3月の発売開始に向けて全22商品のデザインが完成し、えひめ香る地酒「愛媛さくらひめシリーズ」として発表させていただきます。今回の発表にあわせて初年度醸造分の一部をクラウドファンディング（Makuake）にて12月22日（午後3時）より先行予約販売を開始します。
完成したお酒のお届け予定は2023年３月下旬。春のお祝いの席やホームパーティーの場に華を添える一杯に、大切な方への手土産に、気心知れた友人との語らいの場に。華やぐ季節の乾杯にぴったりな新しい愛媛の地酒を、ぜひご賞味ください。
■実施概要
実施期間：令和４年12月22日（木）〜令和５年3月12日（日）
販売場所：Makuake（マクアケ）/ アタラシイものや体験の応援購入サービス
実施主体：愛媛県酒造組合
参加蔵元：えひめ香る地酒プロジェクト参加の全22蔵元
商品内容：初年度醸造分の一部を先行予約販売（1640本予定）
【参考資料①】愛媛さくらひめシリーズMakuakeでの先行予約販売について
プロジェクトページURL
